Actualidade
O CETAL obtén resultados satisfactorios en exercicios de intercomparación para a detección de Listeria e reconto de E. coli.
martes, 20 de decembro de 2016
 
Os exercicios forman parte do proceso de Acreditación segundo a norma ISO/IEC 17025 no que se atopa inmerso o LSA-CETAL.
 
O LSA-CETAL inscribiuse en varios exercicios de intercomparación necesarios para avaliar a súa competencia técnica de forma externa e independente con provedores acreditados (UNE-NISO/IEC 17043). A finalidade é a mellora continua da calidade dos métodos analíticos, garantindo a fiabilidade e comparabilidad dos resultados. Xunto coa utilización de protocolos validados, a participación en exercicios de intercomparación é un elemento crave para a garantía da calidade nos ensaios que realiza o laboratorio.
 
O primeiro en finalizar foi o organizado por GSC (Gabinete de Servizos para a Calidade S.A.L.), empresa que desenvolve Programas de intercomparación desde 1996 e que está acreditado por ENAC para a realización deste tipo de Programas.
 
Neste ensaio avaliouse a competencia de técnicas analíticas incluídas no alcance da acreditación do LSA-CETAL, concretamente na detección de Listeria monocytogenes e reconto de Escherichia coli en produto hortofrutícola (triturado de aguacate). Ademais, o LSA-CETAL tamén participou realizando análise que se atopan fóra do alcance da súa acreditación, por exemplo a detección de E. coli Ou157, reconto de coliformes, enterobacterias, mofos e fermentos en produto hortofrutícola (triturado de aguacate) e detección de E. coli Ou157 e Salmonella spp., así como reconto de E. coli e microorganismos aerobios mesófilos en carne picada.
 
Os resultados en todos os casos foron plenamente satisfactorios, indicando que o CETAL desenvolveu as análises de forma precisa.













voltar
 
 
CETAL · Centro Tecnológico Agroalimentario · Calle Montirón nº 154 · C.P 27002 · LUGO