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Actualidad
El CETAL publica el informe del mes de octubre con los indicadores del sector lácteo vacuno
martes, 29 de octubre de 2019
  • El informe del mes de octubre ya está disponible en la página web del CETAL.
En el siguiente enlace se puede descargar el informe del mes de octubre con los indicadores del sector lácteo vacuno:

Informe del Sector Lácteo Vacuno. Octubre 2019 CETAL



Los indicadores seleccionados para la elaboración de los informes pretenden, en la medida de lo posible,  ofrecer información y análisis no redundantes con otros documentos análogos emitidos por distintos organismos. Entre estos indicadores podemos destacar:
  • los precios de leche estandarizados (y por tanto, comparables) en las distintas comunidades autónomas, analizando cuáles son los factores que influyen en la conformación de dichos precios;
  • los flujos de la leche a través de los eslabones de la cadena de valor, con sus precios respectivos y series históricas;
  • los balances de comercio exterior y sus análisis comparados con países de referencia para el sector lácteo español.
Con esta iniciativa el CETAL pretende contribuir a profundizar en la transparencia sectorial como elemento fundamental para el avance en el equilibrio de la cadena de valor de la leche. 


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